Овощечистка-трансформер голубая используется в двух вариантах: в виде универсальной или вертикальной овощечистки. Овощечистка-трансформер превращается из универсальной в вертикальную и обратно путем поворота режущего блока вокруг специальной оси. Режущая часть овощечистки состоит из двух лезвий. Одно из них ровное и гладкое, а второе - с маленькими зубчиками для снятия кожицы с мягких овощей. Гладкое лезвие используется для чистки твердых овощей и фруктов, таких как картофель, яблоко, морковь. Зубчатое лезвие необходимо для очистки мягких овощей и фруктов, таких как томат или киви. На ручке овощечистки есть выступ, который используется для удаления глазков. Овощечистка-трансформер снимает очень тонкую кожуру с овощей и фруктов, сохраняя тем самым значительное количество полезных веществ. Может быть использована для отделения листьев зелени от стеблей. Заостренный конец помогает очистить цитрусовые.